천사채 성분

천사채 성분이 좋아 찾는 분들이 점점 더 많아지고 계십니다. 천사채를 한 번도 본 적이 없으시다고요? 아닙니다. 우리가 횟집에 가면 회 밑에 깔려 있는 게 바로 천사채입니다.

천사채 성분

어떤 분들은 회 밑에 깔린 천사채를 플라스틱으로 착각해서 먹으면 안 되는 줄 알고 계신 경우도 있습니다. 하지만 천사채는 식용으로 먹기 위해 만들어진 가공식품이며 천사채 성분도 훌륭하여 요즘 요리를 해 드시는 분들이 많습니다.

 

 

대체 어떤 성분으로 이루어져 있길래 그런지 오늘 한번 천사채 성분에 대한 이야기를 나눠볼까 합니다.

천사채 성분

한 가지 꿀팁! 찜닭이나 잡채 등 기존에 당면을 사용하셨던 요리에는 칼로리가 낮고 영양성분이 좋은 천사채로 대체하시는 게 우리 몸에 더 좋습니다. 천사채 조리를 위해서는 당면화 시켜서 드셔야 합니다.

천사채 성분

천사채 성분과 더불어 천사채 당면화 하는 방법이 궁금하신 분들은 위 영상을 참조하셔서 다이어트를 하신분들도 실컷 드실 수 있는 저칼로리 식품인 천사채를 마음껏 드셔보시길 바랍니다.

 

천사채 성분 알아보기

 

위에서도 말씀드렸지만 천사채는 식용을 위해 다시마와 우뭇가사리를 가공해서 따로 먹을 수 있도록 우리나라에서 만든 가공식품입니다. 천사채의 뜻은 천사채를 먹으면 천사처럼 하늘을 날아갈 것 같다고 하여 붙여진 이름입니다.

천사채 성분

천사채 성분은 주로 다시마, 우뭇가사리로 이루어져 있어 칼로리 성분은 100g당 10kcal로 매우 낮은 저칼로리, 저당 식품입니다. 비슷한 식감으로 잘 알려진 곤약의 2배 정도의 칼로리이지만 다양한 조리를 통해 즐겨드실 수 있기 때문에 체중 관리를 목적으로 하시는 분들도 많이 드십니다.

 

하지만 횟집에서 많이 볼 수 있다고 말씀드렸지만 횟집에서 나오는 천사채의 경우는 드시지 않는 게 좋습니다. 왜냐하면 회 밑에 깔린 천사채의 신선도는 깨끗하다고 장담할 수 없기 때문입니다. 신선도가 떨어지고 세균이 번식해 있을 가능성이 있어서 따로 드시는 편이 좋습니다.

 

천사채 성분을 살펴보면 다양한 영양성분이 함유되어 있는 것을 알 수 있는데 콜레스테롤과 같은 지방 성분이 없으며 칼슘, 철분, 칼륨, 아이오딘, 비타민 등의 성분들이 함유되어 있습니다.

 

알긴산 성분 자세히 알아보기

 

천사채 성분

특별히 천사채 성분 안에는 알긴산이라는 것이 있는데 이 성분은 미역, 다시마와 같은 갈조류에 많이 함유되어 있는 식이섬유입니다. 이 식이섬유는 수용성 식이섬유입니다. 우리가 천사채를 섭취하게 되면 배변 활동이 원활히 이루어질 수 있도록 도와주어 변비를 예방하는데 큰 도움이 됩니다.

 

또한 천사채 성분의 알긴산은 체중관리를 하시는 분들에게 효과적인데, 그 이유는 알긴산 성분은 위 안에서 체내 수분을 흡수하면서 부피가 팽창하게 됩니다. 즉 위 안에서 알긴산 성분으로 인해 위가 포만감을 느낄 수 있게 된다는 것입니다. 포만감을 쉽게 느끼고 또한 지속도 오래되기 때문에 식사량이 줄어들게 되어 체중 관리에 도움이 되는 것입니다.

 

마지막으로 우리가 평소 기름진 음식을 먹고 고지방 식품을 많이 드실 경우 혈관 내에 콜레스테롤과 지방이 많이 끼어져 있는데 알긴산 성분으로 인해 혈액을 깨끗하게 하고 혈액순환을 도와주어 심혈관 관련 질병을 앓고 계신 분들에게도 도움이 됩니다.

소개를 마치며

 

오늘은 이렇게 천사채 성분에 대해서 소개해드렸습니다. 천사채는 점점 많은 분들에게 알려지고 사랑받고 있는 제품입니다. 오늘 소개해드린 내용 잘 참고하셔서 언제나 건강하시길 바랍니다.

 

감사합니다.